Die Weinberge werden mit Achtung zu Tradition und Mühe unserer Vorfahren bebaut, zugleich aber folgen wir allen neuesten Trends auf dem Gebiet von Weinbau und Weinproduktion. So sind unsere Trauben gemäß der Richtlinien des integrierten Anbaus von Trauben angebaut, weil uns nicht egal ist, für die Umwelt, in der wir leben.

Unsere Reben hat in der Vergangenheit das Meer überdeckt. In den Weinbergen sind noch immer die Spuren der uralten Zeiten sichtbar, aus der Erde glänzen die fossilen Foraminiferen, Nummuliten. Wegen ihrer wunderschönen einzigartigen Form und Eleganz und wegen der Geschichte über Vergangenheit, die sie uns erzählen, haben wir uns entschieden, dass sie unsere Weine vorstellen werden. Mit dem stilisierten Bild der Nummuliten haben wir deshalb unsere Etikette verziert. Wie die Schneckenlinien auf Nummuliten sich durchflechten, so durchflechten sich in unseren Weinen die Fülle, die die fruchtbare Erde gibt; die Fruchtigkeit, die die leuchtende Sonne spendet und Harmonie, die das Ergebnis der Kenntnisse des Weinbauers ist.